發(fā)絲百頁(yè) 湖南 ? 長(zhǎng)沙 ? 望城 發(fā)絲百頁(yè)為湖南長(zhǎng)沙的特色菜，原為清真館李合盛“牛中三杰”之首，聞名遐邇。用料為牛百頁(yè)肚經(jīng)過(guò)加工煮熟后，切成發(fā)絲細(xì)，與玉蘭片一起煸炒。這個(gè)菜吃起來(lái)脆嫩香滑，略有辣味，極其爽口。百頁(yè)牛肚質(zhì)地軟韌，炒出菜來(lái)卻脆嫩無(wú)比，堪為奇絕。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 柳德芳湯圓 下一篇 0001-01-01 德園包子 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
