地域范圍
全縣茶葉生產(chǎn)主要分布在太平鋪、茶庵鋪、楊溪橋、凌津灘、沙坪、桃花源、牯牛山、西安等30多個(gè)鄉鎮
特定品質(zhì)
桃源大葉茶系桃源大葉經(jīng)過(guò)獨特工藝精制加工而成的茶制品的統稱(chēng)，按加工工藝和產(chǎn)品品質(zhì)分為：桃源大葉芽茶、桃源大葉毛尖、桃源大葉綠茶。該品種枝條粗壯，芽頭肥碩，茸毛較多，葉片大而富有，葉色深綠，葉質(zhì)柔軟。
文化典故
1969年，盧萬(wàn)俊等人在本縣太平鋪鄉深山中發(fā)現野生大葉茶優(yōu)良單株，經(jīng)選育、繁殖和試驗示范，于1989年通過(guò)湖南省省級科技成果鑒定，1992年通過(guò)湖南省農作物品種審定委員會(huì )審定，定名為“桃源大葉”。桃源大葉茶是桃源優(yōu)質(zhì)茶葉基地生產(chǎn)品種之一，種植面積667公頃，占優(yōu)質(zhì)茶總面積的20％ ，目前年產(chǎn)約4000噸。