金柑是我國的傳統名果之一，在華南數省和長(cháng)江流域均有分布。我省藍山縣栽培金柑已有140多年的歷史，面積達2000多畝，為我省重要的金柑生產(chǎn)基地。 藍山金柑，又名藍山金彈，為大果型良種，具有四大突出優(yōu)點(diǎn)：果實(shí)佳，用途廣，耐貯運，銷(xiāo)路好，樹(shù)形矮小，分枝密集；便于管理，適于密植；生長(cháng)快，結果早，產(chǎn)量高；受凍后恢復生長(cháng)結果快，經(jīng)濟損失小，因而久負盛名。金柑果實(shí)。有特殊芳香，營(yíng)養豐富，既可生食，又宜加工成金錢(qián)桔餅、金錢(qián)花或金錢(qián)罐頭等；食之有順氣潤肺、化痰止咳、促進(jìn)消化、強壯身體之功。對治療氣管炎和哮喘病有良好效果，深受?chē)鴥韧馐袌?chǎng)歡迎。