荻筍是一種自然生長(cháng)于長(cháng)江中下游洲灘的野生植物。荻筍為荻葦之嫩莖，俗稱(chēng)柴筍或蘆筍。獲筍是一種純野生的天然植物，其生產(chǎn)環(huán)境未受到現代工業(yè)和人類(lèi)活動(dòng)的污染，生長(cháng)過(guò)程未使用農藥、化肥及植物生長(cháng)調節劑，并富含人體所必需的多種氨基酸、微量元素及纖維素等營(yíng)養成分，具有排除油膩、清胃通腸、瘦身美容等保健功效。其口感細膩、肉質(zhì)鮮美、久煮不爛、脆嫩可口、風(fēng)味獨特，備受人們的青睞，成為宴請賓客、饋贈親友的佳品。
天鵝洲位于石首市長(cháng)江北部，江漢平原南緣。天鵝洲地處長(cháng)江中下游下荊江河段，由于長(cháng)江裁彎取直，形成長(cháng)江故道群濕地，其中，天鵝洲長(cháng)江故道洲灘縱橫，生態(tài)環(huán)境原始，地形地貌獨特。
荻葦是一種自然生長(cháng)于長(cháng)江中下游洲灘的野生植物。荻筍為荻葦之嫩莖，俗稱(chēng)柴筍或蘆筍。荻筍是一種純野生的天然植物，其生產(chǎn)環(huán)境未受到現代工業(yè)和人類(lèi)活動(dòng)的污染，生長(cháng)過(guò)程未使用農藥、化肥及植物生長(cháng)調節劑，并富含人體所必需的多種氨基酸、微量元素及纖維素等營(yíng)養成分，具有排除油膩、清胃通腸、瘦身美容等保健功效。其口感細膩、肉質(zhì)鮮美、久煮不爛、脆嫩可口、風(fēng)味獨特，備受人們的青睞，成為宴請賓客、饋贈親友的佳品。
2013年，石首市荻筍協(xié)會(huì )申報的“天鵝洲荻筍”被國家工商總局商標局核準注冊為中國國家地理標志證明商標，商標注冊號為：12469660。
石首市荻筍協(xié)會(huì )
12469660
荻筍(加工過(guò)的)