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浠水糯米封缸酒

浠水糯米封缸酒是湖北省黃岡市浠水縣的特產(chǎn)。浠水糯米封缸酒呈黃褐色,具有香氣濃郁,酸甜醇和的獨(dú)特風(fēng)味,含有發(fā)酵微生物分解產(chǎn)生的多種糖類、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),有滋補(bǔ)保健之功效。

浠水縣釀酒原料得天獨(dú)厚,浠水產(chǎn)的糯米、高粱是釀酒的最佳原料。

浠水縣綠楊橋牌糯米封缸酒是湖北浠水天寶酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,該產(chǎn)品是以糯米為原料,采用民間傳統(tǒng)工藝,經(jīng)糖化發(fā)酵封缸陳釀而成的黃酒。該酒呈黃褐色,具有香氣濃郁,酸甜醇和的獨(dú)特風(fēng)味,含有發(fā)酵微生物分解產(chǎn)生的多種糖類、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),有滋補(bǔ)保健之功效。1991年獲湖北省第二屆消費(fèi)者滿意杯金獎(jiǎng)。

湖北省浠水縣清泉鎮(zhèn)、蘭溪鎮(zhèn)共2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域

《浠水縣人民政府關(guān)于懇求界定浠水糯米封缸酒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》,浠政函〔2013〕31號(hào)

湖北省地方標(biāo)準(zhǔn):《浠水糯米封缸酒》(草案)

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