河南蒸面

材料

濕面條---面攤上那種細細的,方的.最好沒(méi)放堿的

肉----最好帶點(diǎn)肥的,切小塊.當然懶人可以讓賣(mài)肉的絞成絲

黃豆芽若干(也可以用長(cháng)豆角'青菜)

做法

蒸面---把面條揪成段蒸熟

炒菜---炒菜都會(huì )了,不同的是最后要放一點(diǎn)醬油,然后水要加多一點(diǎn)

拌----把蒸過(guò)的面條拌到菜里,注意面條要弄散,

蒸----把拌好的面和菜放在蒸鍋上繼續蒸.快出鍋時(shí)可以滴一點(diǎn)香油