尚店鎮牛肉是尚西村一特產(chǎn)，也是全村的主要經(jīng)濟來(lái)源之一。它歷史悠久，遠銷(xiāo)國內外，是一種味美、色鮮及其養胃的一種保健食品，也是中老年人養胃保健的最佳食品。它的制作都是經(jīng)過(guò)精心挑選，分割、腌制和以精鹽、辣椒、味精、糖、蔥、姜、花椒、八角等多種原料，再加上適當的火侯加工而成。食用越久會(huì )越覺(jué)得香，令人胃口大開(kāi)，回味無(wú)窮。
尚店鎮牛肉產(chǎn)于尚店鎮尚西村，由尚店鎮政府向西1公里處即到。尚店鎮牛肉現在已成為省內知名品牌，銷(xiāo)往全省各地。