生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護認定，是我國現階段對生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品，最高規格的認定保護。受保護的生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品將在政府采購、出口等方面享有優(yōu)先地位。目前我國僅有17個(gè)產(chǎn)品獲此保護，涉及河南、山東、黑龍江、江蘇等省，產(chǎn)品涵蓋了蘋(píng)果、食用菌等農產(chǎn)品(000061)和食品。三門(mén)峽雛鷹黑豬是目前我國生豬養殖領(lǐng)域唯一獲得國家生態(tài)原產(chǎn)地保護的產(chǎn)品。
據了解，生態(tài)養殖國家及行業(yè)目前尚無(wú)統一標準，雛鷹農牧集團在三門(mén)峽投建40萬(wàn)畝生態(tài)豬養殖基地，是在生態(tài)養殖領(lǐng)域的一個(gè)大膽探索和創(chuàng )新。而三門(mén)峽雛鷹黑豬榮獲生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品，則是對其生態(tài)養殖實(shí)踐的充分肯定，有助于增強我國畜牧行業(yè)的良種保護意識，對探索生豬養殖新模式，促進(jìn)畜牧業(yè)經(jīng)濟良性循環(huán)發(fā)展也有著(zhù)積極的促進(jìn)作用。
不同于常規圈養，三門(mén)峽雛鷹黑豬采用輪牧放養的養殖方式，飼喂十個(gè)月以上出欄。放牧的時(shí)間，需要根據天氣和飼料作物以及豬只的大小情況做出合理的調整，一些不適合放養的階段比如保育、妊娠、分娩或后備等階段的豬則遵循科學(xué)的飼喂管理辦法進(jìn)行人工養殖。同時(shí)通過(guò)種養結合的形式，將豬的糞污用來(lái)為蔬菜施肥，實(shí)現還田，回歸了生態(tài)，減少了污染。
為保證豬肉的質(zhì)量與安全，雛鷹農牧集團在對基地的管理上實(shí)行“六統一”，即統一提供仔豬、統一提供飼料、統一提供藥品，統一防疫消毒、統一屠宰銷(xiāo)售、統一流程化管理。與集團合作的農戶(hù)，不用另外拿出錢(qián)來(lái)購置飼料、疫苗等，有了技術(shù)難題也有豬場(chǎng)技術(shù)員幫助解決。農戶(hù)養殖過(guò)程中的薄弱環(huán)節：仔豬、飼料、藥品、防疫等由雛鷹農牧集團承擔；市場(chǎng)波動(dòng)的風(fēng)險由集團承擔。最后，雛鷹農牧集團還為合作農戶(hù)提供保底利潤，解除他們的后顧之憂(yōu)。這種“雛鷹模式”，充分調動(dòng)農戶(hù)的積極性和責任心，有利于最大限度地保障產(chǎn)品安全。
雛鷹農牧集團董事長(cháng)侯建芳表示，讓國人吃上安全肉’是我們的責任，從去年“雛牧香”生態(tài)肉等系列產(chǎn)品推向市場(chǎng)，到今天的三門(mén)峽雛鷹黑豬榮獲生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品，雛鷹農牧集團用實(shí)際行動(dòng)踐行著(zhù)做安全食品的決心。雛鷹農牧集團會(huì )一如既往地把“安全”落實(shí)在完整產(chǎn)業(yè)鏈的每一環(huán)節，貫徹落實(shí)在企業(yè)的長(cháng)久發(fā)展之中！”