駐馬店市正陽(yáng)、汝南、確山三縣交界一帶，方圓百余里二十九個(gè)鄉的文殊河流域，主產(chǎn)一種體態(tài)勻稱(chēng)，活潑敏捷的“三黃雞”。因其具有體型小，成熟早，抗病力強，適應性廣，產(chǎn)蛋多且大，肉質(zhì)細嫩鮮美的優(yōu)良特性，而成為河南省蛋肉兼用型優(yōu)良雞種亦為我國蛋禽資源中名貴的雞種之一。 這種雞是以嘴、腿、毛三部俱黃、且在正陽(yáng)縣分布廣、數量多、品種優(yōu)而得名“正陽(yáng)三黃雞”。正陽(yáng)三黃雞產(chǎn)蛋能力強，且蛋大質(zhì)優(yōu)。肉質(zhì)細嫩香純，是正陽(yáng)三黃雞的又一優(yōu)良特性。正陽(yáng)三黃雞還具有補氣、養血、利尿之功能，當地群眾素稱(chēng)“藥雞”。用正陽(yáng)三黃雞燉天麻醫治頭暈病，有顯著(zhù)療效。( 駐馬店)
正陽(yáng)三黃雞地理標志產(chǎn)品保護范圍為河南省正陽(yáng)縣慎水鄉、蘭青鄉、銅鐘鎮、大林鎮、皮店鄉、陡溝鎮等6個(gè)鄉鎮現轄行政區域。