商城黑豬，屬淮南品系，被毛全黑，中等體型，脂肉兼用，具有繁殖力強，適應性強，肉質(zhì)優(yōu)良，遺傳性能穩定等優(yōu)良特性。2012年3月，國家工商總局商標局核準“商城黑豬”為地理標志證明商標，成為商城縣首件地理標志證明商標，也是信陽(yáng)市繼“信陽(yáng)毛尖”、“固始雞”、“固始云霧”之后第4件地理標志證明商標。.
養殖歷史
黑豬養殖在商城縣由來(lái)已久，該縣南部山區居民自古以來(lái)就有飼養黑豬的習慣。由于山清水秀，沒(méi)有污染，加上黑豬養殖采用傳統的野菜、糠麩熟食喂養，獨特的自然和人文環(huán)境造就了商城黑豬生長(cháng)周期長(cháng)、肉質(zhì)好、味道香、營(yíng)養豐富等獨有的地方品質(zhì)。