貢品麻花出于河南省民權縣麻花莊，已沿傳二百余年。縣志記載：清乾隆南巡至黃河渡口，陣風(fēng)飄香，見(jiàn)路舍一翁烹麻花，芳香四溢，欲食之。隨士奉與皇上品嘗，香酥味美，贊入御膳。地方吏聞之，作貢品進(jìn)獻，受賞，欽封“麻花莊”。
貢麻花被人們譽(yù)為“面食上品”，不僅榮獲國家專(zhuān)利，而且還受到國家商業(yè)部、國家民委的表彰。并多次在各類(lèi)評比中獲獎。 1999年在京九食品展銷(xiāo)會(huì )上獲得“金獎”，2000年被商丘市人民政府認定為“傳統風(fēng)味名優(yōu)小吃”稱(chēng)號，2002年元月獲“中國專(zhuān)利博覽會(huì )金獎”、“法國科科技質(zhì)量監督評價(jià)委員會(huì )金獎”。被中國對外貿易部向歐盟市場(chǎng)推薦為高質(zhì)量產(chǎn)品，目前經(jīng)沈陽(yáng)盛京貿易進(jìn)出口總公司丹東公司銷(xiāo)往朝鮮及南韓，打入國際市場(chǎng)。
貢麻花系小麥精粉、精煉植物油和十幾種調料沿祖傳秘方手工烹制而成，具有“吃著(zhù)香酥脆，點(diǎn)燃亮似燈，久存質(zhì)不變。遇水軟而松”的特點(diǎn)，為補養身體、差旅攜帶和饋贈親朋好友的上乘佳品。