一.產(chǎn)品介紹
店埠鎮地處萊西市西南三十公里，店埠鎮南部土壤屬于肥沃的砂漿黑土，地勢平坦，非常適宜胡蘿卜生長(cháng)。店埠鎮屬東亞季風(fēng)氣候區，冬暖夏涼、氣候宜人。日平均氣溫11.3℃，年平均降水量732.5 毫米。年平均積溫4292.8℃，無(wú)霜期180天。店埠鎮2005年被確定為青島市百萬(wàn)畝蔬菜生產(chǎn)基地，店埠胡蘿卜2010年被農業(yè)部認定為地理標志保護產(chǎn)品；2010年被評為青島名特優(yōu)農產(chǎn)品；2012年被評為省級優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品。2013年通過(guò)綠色食品認證。
地域范圍
店埠胡蘿卜產(chǎn)于山東省青島萊西市店埠鎮境內，店埠鎮位于萊西市西南30公里，轄66個(gè)行政村，人口5.7萬(wàn)，鎮內蔬菜種植面積近7萬(wàn)畝，是遠近聞名的蔬菜產(chǎn)業(yè)大鎮，以鎮南部前屯、后屯、狼埠、李仙莊、徐林莊、雙河、包莊、王家橫嶺一帶30余個(gè)村莊為中心形成優(yōu)質(zhì)胡蘿卜生產(chǎn)基地。店埠胡蘿卜地理標志產(chǎn)品保護范圍轄30個(gè)村，胡蘿卜種植面積3萬(wàn)畝，產(chǎn)量15萬(wàn)噸。地理坐標為東經(jīng)120°17′00″～120°24′00″，北緯36°38′00″～36°44′00″。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感官特征：店埠胡蘿卜外形美觀(guān)，條形好，不分叉，根型整齊均勻，尾部鈍圓；色澤鮮艷，有皮紅、肉紅、芯更紅的“三紅”美譽(yù)；口感甜脆，營(yíng)養豐富，品質(zhì)佳，深受廣大用戶(hù)青睞。 2、內在品質(zhì)指標：店埠胡蘿卜含有多種微量元素，營(yíng)養豐富。每100克胡蘿卜含維生素C0.058%，礦物質(zhì)0.024%，碳水化合物0.0020%和蛋白質(zhì)等人體所必需的大量物質(zhì)。