海青茶是山東青島黃島區的特產(chǎn)。
海青茶(haiqingtea)，屬江北綠茶，與其它綠茶相比，特點(diǎn)是：葉厚汁濃，耐沖泡，色黃亮，味醇和，回味甘甜，豌豆香清香四溢，是茶中極品。
海青茶原來(lái)因為產(chǎn)于青島海青鎮而得名。‘海青茶’也可以說(shuō)‘海情茶’，這個(gè)名字既有青島的特點(diǎn)——海納百川的胸懷，又有情深似海的真情寓意，是不可多得的茶葉名字，現已成為高檔禮品茶的代名詞，海青鎮是國家“北方萬(wàn)畝茶園基地”，被譽(yù)為“青島茶葉之鄉” ，種植海青茶，炒制海青茶成了數萬(wàn)膠南農民的小康之路。
所在地域:
青島
申請人：
青島市黃島區海青鎮農業(yè)服務(wù)中心
所在地域:
2014年
地域范圍
海青茶農產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括海青鎮后河西村、后河東村、董家洼村、東蔡家村、鴻雁溝村等64個(gè)行政村，東到宋家嶺村，西到小嶺村，南到修七元村，北到后河東村。地理坐標為北緯35°35′～36°08′，東經(jīng)119°31′～119°37′。面積2000公頃，年產(chǎn)干茶2600噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、總體品質(zhì)表現為：外形較南方茶碩壯重實(shí)，色澤墨綠；香氣栗香濃郁；湯色黃綠明亮；滋味鮮爽；葉底綠亮。水浸出物含量高，一般在42%~46%之間，表現為滋味濃的顯著(zhù)特點(diǎn)。 2、海青茶品質(zhì)唯一性：葉片厚、香氣高、滋味濃、耐沖泡。形象稱(chēng)之“黃綠湯、栗子香”顯著(zhù)特色。