膠河土豆，山東省高密市柏城鎮特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。引因產(chǎn)地位于山東省膠萊平原膠河兩岸命名。該區地理氣候條件適宜，柏城鎮又是膠東半島著(zhù)名的“土豆之鄉”，土豆種植是該鎮的傳統優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，種植歷史悠久，故土豆品質(zhì)優(yōu)良，具有個(gè)頭均勻、皮色淡黃光澤、肉質(zhì)細膩、微量元素含量高等特有品質(zhì)。
高密市位于山東半島中部，膠萊平原腹地。地理座標在北緯36°8′44″至36°41 圖2 高密市柏城鎮膠河土豆種植基地
.′20″、東經(jīng)119°26′16″至120°0′38″之間。總面積為1605.55平方公里。氣候宜人，四季分明。高密市屬季風(fēng)區暖溫帶大陸性半濕潤氣候，冬冷夏熱，四季分明。春季冷暖多變；夏季炎熱多雨；秋季天高氣爽，氣候宜人；冬季干燥寒冷，少雨雪，盛行西北風(fēng)。1986—2008年平均氣溫13.2℃，一月平均氣溫-1.4℃，七月平均氣溫26.2℃；全市年平均降水量629.9毫米；無(wú)霜期227天。高密自南至北分布著(zhù)棕壤、褐土、潮土和砂礓黑土4大土類(lèi)。全年降水量達539毫米，年平均氣溫13.6℃，日照時(shí)數2352.1小時(shí)，適宜農作物生長(cháng)。是土豆適生區域。.
生產(chǎn)情況
柏城鎮是膠東半島著(zhù)名的“土豆之鄉”，土豆種植是該鎮的傳統優(yōu)勢 圖3 柏城鎮膠河土豆專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)
.產(chǎn)業(yè)。該地土豆具有個(gè)頭均勻、皮色淡黃光澤、肉質(zhì)細膩、微量元素含量高等特有品質(zhì)，過(guò)去村民將土豆種植作為“養家糊口”的傳統手段，單戶(hù)分散種植，粗放式經(jīng)營(yíng)，未成規模優(yōu)勢，加之受市場(chǎng)因素等影響，土豆價(jià)格一直偏低，一年下來(lái)僅能維持生計，當地農民一直守著(zhù)“金蛋”找飯吃。21世紀初，高密市委市政府積極調整農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，大力發(fā)展特色種植，該鎮土豆種植面積迅速發(fā)展擴大，培育建立起擁有6萬(wàn)余畝綠色無(wú)公害標準化土豆生產(chǎn)基地，成為該鎮發(fā)展農業(yè)經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。采取“公司+合作社+農戶(hù)”、“公司+基地+農戶(hù)”、“合作社+農戶(hù)”等形式，大力推動(dòng)農民組建成立專(zhuān)業(yè)合作社。精細化的經(jīng)營(yíng)管理、優(yōu)良的品質(zhì)，讓柏城鎮的土豆迅速受到眾多國內外客商的關(guān)注和青睞，更被廣西、內蒙古等地的農業(yè)專(zhuān)家譽(yù)為“最漂亮最爽口的土豆”。各專(zhuān)業(yè)合作社還通過(guò)大聯(lián)合抱團發(fā)展闖市場(chǎng)，增強產(chǎn)品競爭力和品牌意識，大大提高了膠河土豆的經(jīng)濟效益。暢銷(xiāo)青島、上海等各大城市，遠銷(xiāo)日本、新加坡等國家。.
地理標志產(chǎn)品保護
根據《地理標志產(chǎn)品保護規定》國家質(zhì)檢總局通過(guò)了對膠河土豆地理標志產(chǎn)品的審查，決定從2010年5月24日起對膠河土豆實(shí)施地理標志產(chǎn)品保護（公告2010年第52號）。.
保護范圍
膠河土豆地理標志產(chǎn)品保護范圍為山東省高密市柏城鎮柏城社區、李家營(yíng)社區和王吳社區等3個(gè)社區所轄行政區域。.