二十世紀七十年代，石埠子鎮冢頭村從泰安林校引進(jìn)草莓優(yōu)良品種開(kāi)始種植。從此，草莓在石埠子鎮生根開(kāi)花，大面積、區域性發(fā)展起來(lái)。全鎮50個(gè)村，已有35個(gè)村種草莓，面積達到1.5萬(wàn)畝。品種有豐香、全明星、戈雷拉、寶交早生、美國3號等20多個(gè)。石埠子草莓果大、果紅、酸甜適度，芳香可口，含有豐富的維生素C，是城鄉居民的上佳食品。1996年石埠子鎮被農業(yè)部命名為“中國草莓之鄉”，1997年在國家工商局注冊了“石埠子牌”草莓商標，2001年石埠子草莓又被中國國際農業(yè)博覽會(huì )評為“名牌產(chǎn)品”，2003年又獲首屆中國林產(chǎn)品交易會(huì )金獎。
石埠子鎮位于安丘市南部40公里處，渠河北岸。土地肥沃，水源豐沛。這里的農民自古就有精耕細作，善于發(fā)展農業(yè)新品種的傳統。草莓栽培技術(shù)以露地為主，成熟期晚，產(chǎn)量低。隨著(zhù)農業(yè)技術(shù)的推廣，草莓種植技術(shù)也不斷的改革、發(fā)展和提高。現在一改過(guò)去的傳統種植模式，主要以大、中拱棚為主的保護地栽培，集中種植，規模生產(chǎn)，形成市場(chǎng)，解決銷(xiāo)售難的問(wèn)題。并推廣了起壟種植、蜜蜂授粉、配方施肥、滴灌、定向栽培、脫毒苗等新技術(shù)。引進(jìn)了明寶、早巨、弗吉尼亞等新品種，形成了草莓的品牌優(yōu)勢，草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量顯著(zhù)提高，成熟期提前，價(jià)格大幅度上揚。近年來(lái)，石埠子草莓除供應本地市場(chǎng)外，還遠銷(xiāo)上海、天津、遼寧、吉林等省市，有的還出口日本等國家和地區，深受消費者的歡迎。