壽光紙坊地黃瓜　 又名紙坊地黃瓜，栽培歷史悠久，方法獨(dú)特，自下種至摘瓜不使用化肥、農(nóng)藥，全程綠色無(wú)公害。春節(jié)浸種催芽，正月十五左右下種，月底移栽下地，至清明時(shí)節(jié)摘瓜上市，故有“緊扒慢扒四十天見(jiàn)瓜”之說(shuō)，所產(chǎn)地黃瓜產(chǎn)品清脆，頂花帶刺，為早春蔬中絕品，香氣濃郁，有“一家吃瓜，八家子香”的美譽(yù)。