山東省臨沂市姚店子鎮地處沂蒙山區腹地，總面積78平方公里，4.5萬(wàn)畝耕地，是沂蒙山區最大的生姜銷(xiāo)售集散地。獨特的氣候、水源、土質(zhì)適宜生姜生長(cháng)，所產(chǎn)生姜品質(zhì)優(yōu)良，色澤鮮黃溫潤，姜耳粗長(cháng)飽滿(mǎn)，姜體平整規則，姜絲細膩，口味純正，清香馥郁，營(yíng)養豐富，達到綠色“無(wú)公害”產(chǎn)品的標準。
該鎮立足農業(yè)的區域化、規模化生產(chǎn)，集約化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，推廣農業(yè)標準化生產(chǎn)，進(jìn)一步穩固壯大生姜傳統支柱產(chǎn)業(yè)，著(zhù)力培育鎮域特色經(jīng)濟。發(fā)展生姜25000畝，平均畝產(chǎn)3.5噸，全縣年產(chǎn)生姜28萬(wàn)噸左右，產(chǎn)值 14億元。目前，全縣共有生姜專(zhuān)業(yè)合作社49家，從事生姜加工的龍頭企業(yè)22 家，其中有自營(yíng)出口權的企業(yè)13 家，獲進(jìn)口國認證的企業(yè)3家。年加工出口生姜20 萬(wàn)噸，創(chuàng )匯4000多萬(wàn)美元，產(chǎn)品遠銷(xiāo)歐盟、韓國、日本、新加坡、印尼、馬來(lái)西亞等十余個(gè)國家和地區。其中許家湖、院東頭兩個(gè)鎮常年面積穩定在5萬(wàn)畝左右，農民收入的60%以上來(lái)源于生姜產(chǎn)業(yè)。