沂源大櫻桃是山東省淄博市沂源縣燕崖鎮(zhèn)的特產。燕崖大櫻桃果肉肥厚，肉質細軟，多汁味美，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，富含維生素C，營養(yǎng)價值居各種水果之首，被譽為“水果皇后”。沂源大櫻桃獲國家地理標志證明商標。

沂源縣燕崖鎮(zhèn)地處沂源縣城南部，境內平均海拔480米，物種豐富，植被多樣，林木覆蓋率達到60％，山東省海拔最高的中型水庫—紅旗水庫位于境內，白馬河貫穿東西，沂河流經東南，空氣濕潤，光照時間長，晝夜溫差大，氣候適宜，沙質土壤，山泉水豐富，形成了獨特的自然環(huán)境和鮮明的小氣候，是優(yōu)質大櫻桃最佳產地。良好的生態(tài)環(huán)境和先進的生產技術，造就了“燕崖大櫻桃”特有的品質：果實大，腎臟型，果梗粗短，果皮紅至紫紅色，富光澤，色澤艷麗，外形美觀，平均單果重9.6g，最大果可達12g。果肉肥厚，肉質細軟，多汁味美，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，富含維生素C，營養(yǎng)價值居各種水果之首，被譽為“水果皇后”。燕崖大櫻桃品種以紅燈為主，果實成熟期較早，大棚栽植4月份上市，露地栽培一般在5月中下旬即可采摘。燕崖大櫻桃果生長期間，正值春末夏初，害蟲尚未開始活動，不需打藥除蟲，沒有農藥對果實造成的污染，是名副其實的有機食品，深受消費者的喜愛。

燕崖鎮(zhèn)種植櫻桃歷史悠久，相傳明朝嘉靖年間，大賢山周邊的燕崖、牛郎等村就有大戶人家在房前屋后種植小櫻桃（俗稱毛櫻桃）習慣，開始了櫻桃人工馴化栽植。90年代開始大面積推廣，2005年建成了全縣第一個有機大櫻桃生產基地，核心區(qū)面積200公頃。到目前已發(fā)展到面積2000公頃，其中冬暖大棚栽植400公頃，春暖棚栽植500公頃，形成了冬、春、露地分季生產、分期上市的產業(yè)格局。為進一步適應市場發(fā)展需要，提升質量效益，增加農民收入，燕崖鎮(zhèn)堅持規(guī)模、質量、效益并舉，全面實施大櫻桃標準化生產，提升大櫻桃的生產質量，聘請了山東農業(yè)大學高東升教授為技術顧問指導有機大櫻桃生產技術攻關和技術指導，并依據國際和國家標準，制定了《沂源縣有機大櫻桃生產技術操作規(guī)程》在全鎮(zhèn)普及推廣，大櫻桃生產質量有了很大的提高，2002年4月，被省農業(yè)廳認定為“山東省無公害農產品”，2004年6月，被國家農業(yè)部認定為“無公害農產品”；2005年4月，被國家農業(yè)部認定為全國第一家“無公害大櫻桃”；2007年，中國果品流通協(xié)會授予沂源縣“中國優(yōu)質果品基地重點縣”，授予燕崖大櫻桃“中華名果”稱號；2008年7月，被國家農業(yè)部認定為“國家級大櫻桃標準化示范區(qū)”；2005年、2008年有兩個企業(yè)建成高標準有機大櫻桃基地兩個，認證面積266公頃；2011年5月，在上海第五屆中國國際有機食品博覽會上獲金獎。

2013年，沂源縣燕崖鎮(zhèn)農業(yè)綜合服務中心申報的“沂源大櫻桃”被國家工商總局商標局核準注冊為中國國家地理標志證明商標，商標注冊號為：13019507。