小尾寒羊，體質結實，鼻梁隆起，耳大甲高，背腰平直，體軀高大，前后軀發(fā)育良好，脂尾短， 略呈橢圓形，下端有縱溝，尾長在飛節(jié)以下，成年公羊一般在76.5公斤，母羊一般在62.3公斤，周歲屠宰率為57.6%，凈肉率47.7%，肉質良好，肉味鮮，無味，是涮羊肉的最佳原料，深受國內外加工企業(yè)的喜愛，母羊一年四季發(fā)情，一年兩胎或兩年三胎，產羔率為271%左右。 鄄城縣是小尾寒羊的主產區(qū)，全國小尾寒羊保種基地。目前存欄50萬只。每年可向社會提供優(yōu)質種羊6.5萬只，肉羊53萬只。