地域范圍

“中國甜柚之鄉(xiāng)”——南康市，位于江西省南部，贛江源頭章江流域的中下游。

特定品質(zhì)

南康甜柚，肉嫩化渣、汁多味甜，風(fēng)味獨特，品質(zhì)上乘，平均單果重1250克，富含糖類、蛋白質(zhì)、有機酸、礦物質(zhì)、維生素C、B等多種營養(yǎng)成份，含可溶性固形物13.8%－16%，總糖量11.2%，總酸量0.33%，每百克果汁含維生素C154毫克以上，具有清肝明目、滋心潤肺、止咳化痰、降低膽固醇等保健功效。素有“天然罐頭”、“果中珍品”之美稱。

1989年南康“齋婆柚”在全國第二次優(yōu)質(zhì)水果鑒評會上獲沙田柚系列第一名、部優(yōu)產(chǎn)品稱號；1991年獲全國星火計劃成果博覽會銀獎；1992年“龍回早熟柚”獲首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎；1994年獲全國林業(yè)首屆名特優(yōu)新產(chǎn)品博覽會柚子系列最高獎──銀獎（金獎空缺）；1997年、1999年分別在全國第五、六次柚類科研生產(chǎn)協(xié)作會上獲優(yōu)質(zhì)獎、金杯獎。南康于1995年3月被國家相關(guān)部門命名為“中國甜柚之鄉(xiāng)”。南康甜柚栽培歷史悠久，南北朝（宋）劉敬業(yè)所著《異苑》中記載：“南康有奚石山，有柑、桔、橙、柚”。宋代大文豪蘇東坡在南康作詩《舟次浮石》曰：“幽人自種千樹桔，遠(yuǎn)客來尋百結(jié)花?！蹦菚r，南康甜柚即已聞名遐邇。

文化典故

南康甜柚在贛州市有1500多年的種植歷史，由于特定的環(huán)境氣候和土質(zhì)條件，加上傳統(tǒng)的種植技術(shù)，形成了南康甜柚特有的外形特征，果皮具芳樟香氣，果肉脆嫩，化渣爽口，呈蜜蠟色，蜜香甘甜略有蘋果味，回味持久，風(fēng)味獨特，在柚類中獨具特色。

南康甜柚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向江西省南康市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。南康甜柚的法定檢測機構(gòu)由江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。