道家藥膳是一種以藥治病，以食扶正的食療法。道家藥膳在原料選擇上提倡順其自然不限品種，無論葷素均可。非常注重飲食養(yǎng)生之道、食療和食忌，講究四季飲食宜忌，主張春宜食辛、夏宜食咸、長夏宜食酸、秋宜食苦、冬宜食甘肥。道家藥膳不但祛病強(qiáng)身而且口味上佳，中藥與食物相配，做到藥借食味，食助藥性，變“良藥苦口”為“良藥可口”。景區(qū)獅巖堂餐廳提供道家養(yǎng)生藥膳。