泉州江加走木偶頭：系藝師江加走（1871-1954）為地方流傳的木偶劇種所制的雕刻藝術(shù)品。分提線(xiàn)與掌中兩類(lèi)。前者別稱(chēng)傀儡戲；后者別稱(chēng)布袋戲。全以手工制成。人物形象性格鮮明，藝術(shù)處理相當完美，頗具典型。如；媒婆，下巴可動(dòng)，表現其能說(shuō)會(huì )道，善于隨機應變的特征。其制作，舉凡頭像、手掌、腳趾，均用質(zhì)輕的樟榆木刻制。清乾隆年間，當地已有專(zhuān)營(yíng)偶頭雕刻的粉彩鋪多家，“西來(lái)意”所制的提線(xiàn)偶頭造型典雅為世所重，涂門(mén)街黃氏兄弟及其傳人的作品亦著(zhù)聲譽(yù)，而集大成者當推江加走。其作品早年行銷(xiāo)于臺灣及東南亞華僑旅居地，部分銷(xiāo)給閩南地區的木偶戲斑；新中國成立初，被列為國際交往的珍貴禮品。