香蕉是人們喜愛(ài)的水果之一，歐洲人因它能解除憂(yōu)郁而稱(chēng)它為“快樂(lè )水果”，而且香蕉還是女孩子們鐘愛(ài)的減肥佳果。香蕉又被稱(chēng)為“智慧之果”，傳說(shuō)是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉營(yíng)養高、熱量低，含有稱(chēng)為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，同時(shí)膳食纖維也多，是相當好的營(yíng)養食品。
營(yíng)養分析
1. 香蕉含有大量糖類(lèi)物質(zhì)及其他營(yíng)養成分，可充饑、補充營(yíng)養及能量；
2. 香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴等癥；
3. 香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜；
4. 香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質(zhì)，可以抑制血壓的升高；
5. 香蕉果肉1提取物對細菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；
6. 香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。
7.小孩便秘時(shí)吃香蕉也有通腸胃的好處。