“屏南老酒”是指福建省屏南縣特產(chǎn)的黃酒，該酒取該地特有的山泉水加特產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糯米、紅粬用傳統技術(shù)結合現代工藝精制而成，具 .有醇香濃郁、鮮甜爽口、清亮透明、口不干等特點(diǎn)。屏南老酒屬黃酒系列，符合國際飲酒潮流。據《本草綱目》記載，黃酒能“和血行氣，暖胃辟寒”屏南老酒含有對人體健康有益的葡萄糖、氨基酸、維生素、無(wú)機鹽等營(yíng)養物質(zhì)，實(shí)乃宴賓饋友保健之佳品。屏南老酒在閩東是頗有名氣的，但因為沒(méi)有品牌，其它地方的黃酒照樣也可以充當屏南老酒在市場(chǎng)上銷(xiāo)售，因此，也就失去了產(chǎn)品的特色性，無(wú)法進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)，不能給當地帶來(lái)更大的經(jīng)濟效益。20世紀末，屏南創(chuàng )辦龍潭庶民酒廠(chǎng)，后來(lái)又注冊了“惠澤龍”商標，經(jīng)過(guò)企業(yè)的釀酒工藝的改進(jìn)與品牌的帶動(dòng)，當地的釀酒業(yè)迅速壯大起來(lái)。這家釀酒企業(yè)不僅成為縣級龍頭企業(yè)，而且“惠澤龍”品牌的屏南黃酒價(jià)格攀升，品質(zhì)好的老酒每公斤可賣(mài)到60多元，是原來(lái)的15倍，經(jīng)過(guò)企業(yè)化運作，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )很快擴大到我國東南部城市及東南亞，產(chǎn)品一直是供不應求。. 2010年12月，經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核，決定對“屏南老酒”實(shí)施國家地理標志產(chǎn)品保護。.
產(chǎn)地范圍
屏南老酒地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍為福建省屏南縣所轄行政區域。.