尤溪油茶是福建省三明市尤溪縣的特產(chǎn)。尤溪縣被中國經(jīng)濟林協(xié)會(huì )命名為“中國油茶之鄉”。
尤溪是我省油茶第一大縣，共有油茶林23.5萬(wàn)畝，2009年被評為“中國油茶之鄉”。2008年起，尤溪縣全力實(shí)施油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃，扶持良種培育、農戶(hù)新植、低產(chǎn)改造等，并組建油茶專(zhuān)業(yè)合作社和培育油茶深加工企業(yè)，加快了全縣油茶產(chǎn)業(yè)化步伐，2011年全縣油茶產(chǎn)值2.5億元。目前，已發(fā)展益康、雍富等8個(gè)油茶專(zhuān)業(yè)合作社。依托合作社，當地的油茶農從單打獨斗變成抱團發(fā)展，對加工后的茶籽油實(shí)行統一銷(xiāo)售、統一分紅，提高了效益。