夏集金絲馓子是江淮地區(qū)享有盛名的土特產品，采用傳統(tǒng)的手工制作，經揉面、盤條、油炸等多道工序制作而成，做工精細、考究。產品細如金線、金黃發(fā)亮，脆酥噴香，口感極好，可干吃、泡吃、烹吃、可與葷菜混合燒制，特別是雞肉燒好后將該食品放入，便成一道極品菜，百食不厭。金絲馓子既是一種休閑食品又是大眾菜肴中不可缺少的珍品。該產品暢銷北京、上海、西安及沿海等大中城市，深受廣大食客青睞。