梅蛤

　產(chǎn)品名稱(chēng)： 梅蛤 產(chǎn)品產(chǎn)地：寧波 產(chǎn)品特性：味道鮮美，營(yíng)養豐富 產(chǎn)品簡(jiǎn)介： 狀如蜥蜴躍江干，背上花紋數點(diǎn)攢，生怕涂田泥滑滑，不嫌力小幾回彈。又名“螟蝮”系由墨魚(yú)加工而成，墨魚(yú)，俗稱(chēng)“烏賊”曬干成鱉，是寧波著(zhù)名海特產(chǎn)品。與蟹相似，但頭胸部之兩端突出，兩螯較青蟹細長(cháng)，有紫色云紋，因其形狀似梭子而得名。梭子蟹寧波沿海一帶均有產(chǎn)，全年都可撲獲，但以7、8月間最盛，梭子蟹生命力強，離水多時(shí)，商能橫行，是寧波著(zhù)名的海特產(chǎn)品。 產(chǎn)品歷史：古時(shí)候，墨魚(yú)的主要產(chǎn)地在舟山，當時(shí)舟山屬于寧波，寧波古時(shí)候稱(chēng)明州，因名明府鱉，《本草綱目》上稱(chēng)為“海螵蛸”系治療胃病的重要藥物。