雙嵌麻團

原料:糯米粉250g、麥淀粉50g、糖25g、豬油25g、甜黃豆粉200g、甜芝麻粉200g、芝麻粉200g。

制作:1. 將250g糯米粉加50g麥淀粉和25g糖拌勻，加入300g水攪拌成糊狀，上籠蒸10分鐘。

2. 將蒸熟的面團，揉勻后下劑，分別包入甜黃豆粉和甜芝麻粉，然后滾上芝麻粉即可。

特點(diǎn):口味麻香，甜潤合一，質(zhì)感軟糯。

主要營(yíng)養成分:蛋白質(zhì)106g 脂肪175g 糖442g 鈣2433mg 膽固醇23mg 熱量3767kcal