仙居板栗

產(chǎn)品名稱(chēng)：仙居板栗 產(chǎn)品產(chǎn)地： 臺州仙居 產(chǎn)品成分：淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪和糖分等。 產(chǎn)品功效：對人體的滋補功能。 產(chǎn)品簡(jiǎn)介：仙居板栗種植面積5余萬(wàn)畝,年產(chǎn)量500余噸,是當地山區農民的一大主要產(chǎn)業(yè)。仙居板栗以魁栗、毛板紅及部分地方良種為主體，“仙綠”牌魁栗，1998年度被評為浙江省優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品。 板栗是落葉喬木。板栗的果實(shí)──栗子，含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪和糖分等，營(yíng)養價(jià)值很高，是受人喜愛(ài)的干果。栗子味甜好吃，生食、炒食、煮食、烹調菜肴均宜。糖炒栗子、栗子燒雞、栗子燒肉，是我國人民在傳統節日──中秋節期間膾炙人口的食品和佳肴。栗子磨粉后可以制作各種精美點(diǎn)心。 栗子是我國傳統出口商品，主銷(xiāo)日本和港澳地區。 云南省中部和西北部出產(chǎn)栗子，產(chǎn)量甚豐，除省內銷(xiāo)售外，每年均有部分出口。云南栗子品質(zhì)較好，為南方各省栗子之冠。其堅果皮色棕褐鮮亮，個(gè)較大，種仁肉質(zhì)細密，含糖多，味甜。多年來(lái)，云南栗子供應港澳，頗著(zhù)聲譽(yù)，深得消費者的喜愛(ài)和好評。