根據建平縣志記載，其特產(chǎn)“金鑲玉”、“八里香”小米等雜糧，在清乾隆年間曾供奉京師。1953年召開(kāi)的中國首屆群英大會(huì )，曾指明調運300噸“建平小米”等雜糧進(jìn)京犒勞英模，廣受贊譽(yù)。1997年時(shí)任中央政治局委員1總理來(lái)遼寧考察時(shí)，曾到建平縣馬場(chǎng)鎮實(shí)地考察了雜糧種植農戶(hù)。
建平縣及周邊地區處燕山山系努魯爾虎山脈中段南側，地勢較平坦，土層深厚，依托這里的獨特氣候、土壤和水質(zhì)等自然條件，該縣自古盛產(chǎn)以小米等雜糧，享有“雜糧之鄉”美譽(yù)。建平縣小米也因此受到全國很多商家的青睞，俗稱(chēng)“建平小米”。
建平縣小米營(yíng)養高，含蛋白質(zhì)11.42%、粗脂肪4.28%、碳水化合物72.85%、維生素A0.19MG/100G、維生素B10.63MG/100G、硒71PPB。
根據建平縣志記載，其特產(chǎn)“金鑲玉”、“八里香”小米等雜糧，在清乾隆年間曾供奉京師。1953年召開(kāi)的中國首屆群英大會(huì )，曾指明調運300噸“建平小米”等雜糧進(jìn)京犒勞英模，廣受贊譽(yù)。1997年時(shí)任中央政治局委員1總理來(lái)遼寧考察時(shí)，曾到建平縣馬場(chǎng)鎮實(shí)地考察了雜糧種植農戶(hù)。
改革開(kāi)放以來(lái)，聰明睿智的建平人在縣委、縣政府的積極支持和引導下，利用本地所產(chǎn)的小米等優(yōu)質(zhì)雜糧開(kāi)拓市場(chǎng)，開(kāi)始了雜糧營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)，并逐步形成了產(chǎn)業(yè)規模。截至目前，全縣從事雜糧加工、購銷(xiāo)的業(yè)戶(hù)已達210余家，從業(yè)人員達萬(wàn)人以上，年購銷(xiāo)小米總量達上百萬(wàn)噸，產(chǎn)值達上百億元，形成了我縣支柱產(chǎn)業(yè)。以“建平縣雜糧工業(yè)園區”為依托，以源豐雜糧有限公司、紅旭米業(yè)有限公司、香舟米業(yè)有限公司為龍頭，現已開(kāi)發(fā)生產(chǎn)6個(gè)系列，30多個(gè)雜糧品種；4個(gè)省級著(zhù)名商標，3個(gè)省級名牌產(chǎn)品；并通過(guò)了EU2092/91國際質(zhì)量體系認證，產(chǎn)品遠銷(xiāo)國內各主要大中城市。部分出口到日本、韓國、馬來(lái)西亞、歐盟等國家和地區。建平縣已被遼寧省確定為“優(yōu)質(zhì)雜糧繁育基地”，其中1萬(wàn)畝雜糧基地通過(guò)了有機雜糧認證；以建平縣源豐有機雜糧有限公司為代表通過(guò)了國家農業(yè)標準示范區驗收合格。
建平小米產(chǎn)地范圍為遼寧省朝陽(yáng)市建平縣現轄行政區域。