燒筍 浙江 ? 溫州 ? 鹿城 燒筍也叫筍咸。把鮮筍切成小塊用水煮熟，再加12%食鹽添加劑出筍內(nèi)水分，繼續(xù)猛火煮干呈淡棕色。忌沾滴水，裝捺于缸或長竹筒內(nèi)可保存一年多。燒筍味脆咸而甜美，為產(chǎn)竹區(qū)山民經(jīng)常菜點(diǎn)，也是集市上緊俏菜品。 贊 (0) 39 151 生成海報 碧綠蝦仁 下一篇 0001-01-01 二源鄉(xiāng)雪梨 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
