“王大媽”麥餅
現年63歲的王大媽堪稱(chēng)我縣婦女自主創(chuàng )業(yè)的典范。10年前，她憑借多年的經(jīng)商和食品制作經(jīng)驗，創(chuàng )造性地開(kāi)發(fā)出了風(fēng)味獨特、制作方法獨特的“王大媽”麥餅，并先后奪取溫州名小吃、永嘉名牌商標等多項榮譽(yù)。
在上塘鎮嶼后巷，王大媽曾創(chuàng )下了年盈利25萬(wàn)元和10余平方米店面年租5.6元的奇跡。2002年，王大媽出人意料地離開(kāi)作為她麥餅生意發(fā)祥地的嶼后巷，而是把當時(shí)作為分店的上塘百貨前店作為總店來(lái)經(jīng)營(yíng)。王大0“王大媽麥餅”店已先后開(kāi)出了17家連鎖店，并創(chuàng )下了800萬(wàn)元年總產(chǎn)值的奇跡。在樂(lè )清柳市，王大媽麥餅連鎖店每天的營(yíng)業(yè)額都是以千元計。在溫州市區，王大媽麥餅成為一個(gè)響當當的特色小吃品牌。而在永嘉，由于僅僅是一家總店，其名氣反倒不如別處大。為此，王大媽決定，在拓展縣外業(yè)務(wù)的同時(shí)，逐步在縣內鋪開(kāi)。而作為第18家連鎖店的甌北塘頭連鎖店就是這一決定的產(chǎn)物。