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        安圖藍莓

        安圖縣地理氣候獨特,是我國野生藍莓的主生長(cháng)地區之一,是吉林省內最早進(jìn)行人工種植及加工的縣市,有豐富的藍莓種植經(jīng)驗。

        安圖縣生態(tài)環(huán)境良好,是國家級生態(tài)示范區,近7萬(wàn)公頃耕地面積,均可種植藍莓。安圖縣現有面積約7322公頃,年產(chǎn)量可達 400噸。其中,天然野生面積約7000多公項;種植總面積約為322公頃,主要分布在福滿(mǎn)溝、福滿(mǎn)林場(chǎng)、二道白河鎮。

        主要品種有加拿大引入矮叢的美登、斯衛克;波蘭引入的北春、北空、北陸;美國引進(jìn)半高叢的康維爾、藍樂(lè )、達揉等。藍莓每公頃產(chǎn)量可達到3-4萬(wàn)斤。安圖縣人工種植藍莓產(chǎn)量約350噸。藍莓達到盛果期產(chǎn)量約為3000噸。目前我縣野生藍莓面積約7000公頃,年產(chǎn)量約30噸至100噸。朝鮮三池淵郡藍莓每年產(chǎn)量在400噸—800噸。

        【主要功用】 藍莓被稱(chēng)之為“神奇果”,營(yíng)養成分不僅限于果糖、纖維、維生素A和C,更重要的是富含抗氧化劑、細菌生長(cháng)抑制劑、葉酸、花色素苷等化合物,對于人體內自由基的清除、抑制及逆轉人體衰老有密切關(guān)系,被國際糧農組織列為人類(lèi)五大健康食品之一。藍莓含有豐富的氨基酸、維生素和鋅、鈣、鐵、銅等微量元素,多吃藍莓能夠減輕眼疲勞提高夜間視力,有保護毛細血管及抗氧化,緩解腦神經(jīng)衰老,增強記憶力等作用。因此被譽(yù)為“世界水果之王”,也被國際糧農組織列為人類(lèi)五大健康食品之一,需求廣泛。經(jīng)醫學(xué)實(shí)踐證明:藍莓中含的花青甙可提高心臟內乳酸脫氧酶的活性,對心血管有明顯的保護作用,果實(shí)可治療腹瀉、腸炎、胃炎。此外藍莓果實(shí)是尚好的釀酒原料,是純天然野

        生的保健漿果,藍莓酒中含有較多的抗氧化劑,能消除或對抗氧自由基,具有抗老防病的作用,常飲用還可以預防老年性癡呆、對類(lèi)風(fēng)濕、腰、腿痛等癥也有明顯的療效。

        目前全世界有30多個(gè)國家進(jìn)行藍莓栽培,總面積約12萬(wàn)公頃,總產(chǎn)量24萬(wàn)噸,但每年國際市場(chǎng)需求量超過(guò)40萬(wàn)噸,市場(chǎng)前景廣闊。

        【開(kāi)發(fā)方向】 可開(kāi)發(fā)藍莓飲料、果酒、果醬、果凍、保健品等產(chǎn)品,并提取色素黃酮用于醫藥方面。

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