云和板栗遠近聞名，堪稱(chēng)板栗中的上品。目前全縣種植面積3萬(wàn)畝，產(chǎn)量400噸。( 云和縣)
云和板栗是浙江省麗水市云和縣的特產(chǎn)。云和板栗遠近聞名，堪稱(chēng)板栗中的上品。云和板栗盛產(chǎn)于石塘鎮庫區小順一帶。肥沃的土壤和適宜的氣候，造就了云和板栗殼澤光亮、個(gè)大味甜的獨特風(fēng)味。
板栗對立地條件要求低，栽培管理簡(jiǎn)便，栽培效益相對較好，是云和農民增收的重要項目之一。上世紀九十年代開(kāi)始，該縣各級政府和林業(yè)主管部門(mén)形成合力，通過(guò)貴溪亭、麻車(chē)崗等板栗科技示范基地建設的帶動(dòng)，全縣上下掀起了板栗開(kāi)發(fā)的熱潮。通過(guò)十年的發(fā)展，板栗經(jīng)濟已成為云和區域特色經(jīng)濟，全縣9000多名栗農建成板栗基地2.8萬(wàn)畝，年產(chǎn)板栗320萬(wàn)斤，產(chǎn)值1100萬(wàn)元，人均比上年增收350元。云和板栗多種植于低山地區，氣候條件適宜，產(chǎn)出的板栗大小勻稱(chēng)，果皮色澤光亮，肉質(zhì)黃嫩，是做糖炒栗子的上品。
云和仙宮板栗曾在2005，2006連續兩年榮獲省農博會(huì )金獎產(chǎn)品，“ 板栗食品具有良好的保健功能，祖國醫學(xué)認為“栗為腎之果”。腎仁具有補腎固精，健脾止瀉等功能，是一種富有營(yíng)養的滋補品及補養治病的良藥，有“ 干果之王”的美稱(chēng)。