火腿卵鱉 浙江 ? 麗水 ? 松陽(yáng) 卵鱉是松陽(yáng)民間對水煮荷包蛋別致的稱(chēng)呼。糖霜卵鱉是松陽(yáng)民間規格最高的待客習俗，一般只有貴客和新婚女婿才有資格享用。火腿卵鱉則是招待客人常備的一道菜肴，主料選用松陽(yáng)特產(chǎn)雀山雞蛋和竹葉熏火腿，以水煮荷包蛋燒法烹飪而成。該菜肴荷包蛋白嫩如玉，易于消化，味道鮮美爽口，很受大眾喜愛(ài)。 贊 (0) 39 151 生成海報 松陽(yáng)豆腐娘 下一篇 0001-01-01 撈湯菜火胴骨 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
