周莊三味圓又稱(chēng)湯面筋，是昆山市周莊鎮的名肴特產(chǎn)。周莊四面環(huán)水，古樸清秀，風(fēng)景幽美，素有“水鄉澤國”之稱(chēng)。
周莊三味圓的皮以面筋為料，餡用雞脯肉、鮮蝦仁、豬腿肉加蔥、姜、黃酒等調制剁細精制而成。用雞湯燒煮，皮薄餡嫩，晶瑩剔透，湯清味鮮，集點(diǎn)心、菜肴、鮮湯之美，輕輕一咬，鮮汁直淌，堪稱(chēng)上品。1983年11月，上海同濟大學(xué)古建筑專(zhuān)家陳從周教授到周莊品嘗后贊嘆不絕，即興揮豪：“江蘇昆山周莊三味圓，味兼小籠、湯包、餛飩之長(cháng)，天下美味也。