知名揚州灌湯包
揚州，一座文明的古城，當年乾隆下江南的第一站，也是一個(gè)名人輩出的地方。靜靜的運河、美麗的瘦西湖仿佛把游人帶回到了久遠的夢(mèng)鄉……。
如果你有幸到揚州走一趟，你定會(huì )被她迷人的風(fēng)貌所傾倒，如果你更有幸結識一位揚州的朋友，他也許會(huì )告訴你揚州人常說(shuō)的一句話(huà)：“早上皮包水，晚上水包皮”。初來(lái)乍到的你也許會(huì )茫茫然，但熱情好客的友人定會(huì )在晨起時(shí)，帶你到依著(zhù)運河或小湖畔的茶樓，請你品著(zhù)散發(fā)淡淡清香的龍井，而后上一籠有名的揚州灌湯包，向你娓娓道來(lái)這句話(huà)的典故：揚州人早上起得很早，不趕著(zhù)上班的人早起喜歡到茶樓喝茶、吃一籠灌湯包，啜著(zhù)濃濃的湯汁，嚼著(zhù)醇香的肉餡，而到了晚上，他們喜歡把自己泡在浴盆中，浴個(gè)熱水澡，洗去一天的塵埃和疲勞。聽(tīng)著(zhù)這個(gè)故事，我這個(gè)外鄉人陷入了沉思：上茶館吃湯包，很符合老0的習慣。可從前的揚州人也天天沐浴，是否太勤？有點(diǎn)西化的味道？不過(guò)從科學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，日日沐浴熱水能增加人體全身的血液循環(huán)，有益身體健康，不禁心中暗暗稱(chēng)道。
坐在運河之邊，瘦西湖畔，聽(tīng)著(zhù)這久遠的故事，聯(lián)想到魯迅先生的《三味書(shū)屋》，迷人的江淮文化，她在我面前總戴著(zhù)一層薄薄的面紗，讓我沉思，讓我遐想……