鳳鱭又名“鳳尾魚(yú)”、“子鱭魚(yú)”、“烤子魚(yú)”。是長(cháng)江水系著(zhù)名的小型經(jīng)濟魚(yú)類(lèi)。每年產(chǎn)于5-6月間。成魚(yú)體長(cháng)為12-18厘米。雌魚(yú)個(gè)體大，并有籽粒飽滿(mǎn)的卵囊。海門(mén)市南臨長(cháng)江，盛產(chǎn)鳳尾魚(yú)。以海門(mén)所產(chǎn)鳳尾魚(yú)制作的罐頭具有籽粒飽滿(mǎn)、色澤金黃、條形整齊、風(fēng)味鮮香等特點(diǎn)而暢銷(xiāo)港澳及東南亞國家，深受消費者歡迎 ( 海門(mén))