飄香烤全魚為黑龍江佳木斯特色創(chuàng)新菜，采用黑龍江特產(chǎn)鮮活鯉魚，結(jié)合俄羅斯人口味，加以秘制調(diào)料腌制后，明火烤制而成。原料：活鯉魚、鹽、味精、糖、蕃茄、蔥、辣椒、調(diào)料等。特點：口感麻辣鮮香，肉質(zhì)焦嫩。營養(yǎng)功效：鯉魚含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等，具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒等功效。