夏家店下層文化距今4000年左右，為中國北方早期青銅文化，夏家店下層文化的經(jīng)濟結構以農業(yè)為主，兼畜牧業(yè)和狩獵。主要農業(yè)作物為粟和稷，其農業(yè)文明不晚于中原地區。夏家店地區有著(zhù)4000年以上的農耕歷史，該地區生產(chǎn)的小米曾是大遼王朝的專(zhuān)用貢米。出土的彩繪陶器系用紅白兩彩在烘制后的陶器上繪有饕餮紋、云雷紋、蟠螭紋、龜蛇紋等圖案，與商周時(shí)期青銅器同等重要。夏家店上層文化屬晚期青銅文化，距今3000年左右，系中華民族史上影響較大的北方少數民族東胡族所創(chuàng )造，被史學(xué)界稱(chēng)為“東胡文化”。先后出土了多為本土鑄造的大量青銅器，夏家店遺址群面積380000平方米，2006年被國務(wù)院公布為全國重點(diǎn)文物保護單位。
夏家店小米米質(zhì)純正、口感獨特的松山區“夏家店小米”,內蒙古松山區夏家店鄉得天獨厚的地理條件成就了夏家店小米的優(yōu)良品質(zhì)。
夏家店小米
地域范圍
夏家店小米農產(chǎn)品地理標志地域保護范圍為內蒙古赤峰市松山區夏家店鄉霍家溝村、東新井村、興隆溝村、雞冠山村、二道坡村、新井村、平房村、干溝村。地理坐標為東經(jīng)地理坐標為東經(jīng)123°57＇-125°45＇、北緯45°23＇-45°59＇。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
夏家店小米顆粒圓潤，金黃透亮，含有豐富的色氨酸，具有香醇的口感和豐富的營(yíng)養成分，被譽(yù)為“草原金米”，夏家店小米經(jīng)初選、脫皮、拋光、去石、除雜、人工手選、輕磨、冷加等八道工序，最大限度保留谷物天然營(yíng)養成分，成就天賜好米。