盂縣花椒已有千余年的栽培歷史。主要品種有大紅袍、小紅袍、黃金椒等。其特點(diǎn)是色澤鮮艷，外紅內黃，香味芬芳，當地人謂之“十里香”。全縣現有結果椒樹(shù)55萬(wàn)株，年產(chǎn)35萬(wàn)公斤，暢銷(xiāo)全國。
陽(yáng)泉花椒盛產(chǎn)于盂縣北部。以果實(shí)圓潤均勻、顆粒大、出油率高而著(zhù)稱(chēng)。
主要產(chǎn)品有：黃金椒、大黃袍等。年產(chǎn)量達23.8萬(wàn)公斤。年出口量達2萬(wàn)公斤，主要銷(xiāo)往歐美、獨聯(lián)體各國和蒙古等地。
盂縣花椒，馳名遐爾，是當地有名的特產(chǎn)。主要種植于盂縣北部地區，已有一千多年的栽培歷史。盂縣花椒飲譽(yù)之晉，頗負盛名，主要品種有：大紅袍、小紅袍、黃金椒等。盂縣花椒的特點(diǎn)是色澤鮮艷，外紅內黃，香味芬芳，人稱(chēng)“十里香”。具有皮細、籽小、粒大、色鮮、味香、耐貯存、椒籽含油量高等特點(diǎn)。全縣現有花椒樹(shù)60多萬(wàn)株，年產(chǎn)花椒40多萬(wàn)公斤。花椒曬干后，可存放3至5年，其香味不減，是一種理想的調味佳品，入藥，有溫中散寒，除濕、開(kāi)胃、止痛等作用，夏季用紗布包成小包，放入衣柜或米缸中，可防蟲(chóng)蛀。除供應國內市場(chǎng)外，還遠銷(xiāo)國外。