野生酸棗
酸棗另名“山棗”，多分布在我國北部地區，故又稱(chēng)“北酸棗”。酸棗核大肉少，具有鎮靜安神、補陰液之功能，對于頭暈目眩、心悸失眠、神經(jīng)衰弱等病癥有明顯療效。乃居家旅游、饋贈親友、宴會(huì )酒席之佳品。明代醫學(xué)家李時(shí)珍曾指出“酸棗久服安五臟、輕身延年、補中、益肝、堅筋骨、助陰氣、能令人體健”。
野生酸棗營(yíng)養豐富，其中VC含量是有VC王之稱(chēng)的獼猴桃的二倍以上。該產(chǎn)品具有養肝，靜心，安神，醒酒等功效，未用任何機器加工，是安全、方便健康的純天然食品。
酸棗的食用方法：可鮮食、煲湯、泡酒、煮水喝或取仁入藥。