南孫莊鄉位于豐南區西部，與天津市寧河縣接壤。全鄉轄28個(gè)行政村，人口2.2萬(wàn)，轄區總面積93平方公里，耕地7萬(wàn)畝。2005年，全鄉實(shí)現農業(yè)總產(chǎn)值3.7億元，農業(yè)出口創(chuàng )匯140萬(wàn)美元。
南孫莊鄉是傳統的辣椒產(chǎn)地，為加快農民增收步伐，該鄉把露地辣椒作為強鄉富民的主導產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，大力加強農業(yè)基礎設施建設，加快新品種、新技術(shù)引進(jìn)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，取得了明顯成效。先后投資1500多萬(wàn)元，進(jìn)行了大規模的中低產(chǎn)田改造，改善了農業(yè)生產(chǎn)條件；大力實(shí)施“優(yōu)種工程”，引進(jìn)了天鷹椒、望都椒、益都椒、九寸紅等10多個(gè)產(chǎn)量高、辣度高、抗病毒的新品種，加快了辣椒傳統品種的更新步伐，全鄉辣椒優(yōu)種普及率達到95%以上。目前，該鄉所產(chǎn)辣椒主要銷(xiāo)往天津、北京和東北等地，其主導品種天鷹椒以其色濃、辣度高、質(zhì)純倍受日本、韓國等客商的青睞，產(chǎn)品供不應求。2005年，全鄉辣椒種植面積1.3萬(wàn)畝，產(chǎn)干辣椒2700噸，鮮辣椒4500噸。
為延伸辣椒產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平，該鄉先后興建了唐山華成食品有限公司、南孫莊鄉辣椒批發(fā)市場(chǎng)等一批產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高、輻射帶動(dòng)能力強的農業(yè)龍頭企業(yè)和農副產(chǎn)品批發(fā)基地。唐山華成食品有限公司，年產(chǎn)辣椒粉達800噸、辣椒干500噸，創(chuàng )產(chǎn)值5000多萬(wàn)元，帶動(dòng)基地種植面積5000余畝。大力培植經(jīng)紀人隊伍，全鄉辣椒運銷(xiāo)經(jīng)紀人達到300人，年銷(xiāo)售辣椒3000噸以上。