肅寧特產(chǎn)西紅柿，又名番茄、洋柿子。含有豐富的營(yíng)養成分，又有美容養顏的功效，是愛(ài)美女士的首選，是廣大市民的最?lèi)?ài)。2004年肅寧縣被河北省農業(yè)廳命名為“河北省西紅柿特產(chǎn)之鄉”榮譽(yù)稱(chēng)號，2003年肅寧縣“百利”西紅柿在第六屆中國（廊坊）農展會(huì )上被評為“名優(yōu)農產(chǎn)品”。
肅寧縣位于河北省中部，滄州市西部，境域在北緯38°16′―38°23′，東經(jīng)115°42′―116°02′之間。南北長(cháng)29.5公里，東西寬29.1公里，轄區總面積525平方公里。全縣土地面積52533.33公頃，其中耕地面積37466.66公頃，占總土地面積的72%。菜田10000公頃，占耕地總面積的26.4%。其中塑料大棚6000公頃，日光溫室400公頃，中小拱棚2000公頃，地膜菜666.67公頃，露地菜933.33公頃，其中西紅柿面積6000公頃，總產(chǎn)量12.6億公斤，總產(chǎn)值10億元，其中西紅柿產(chǎn)值4.5億元。
肅寧縣種菜歷史悠久，80年代初就有不少鄉鎮種植蔬菜，由于肅寧土壤、水質(zhì)及氣候條件非常適宜發(fā)展蔬菜種植，特別是近十年來(lái)隨著(zhù)種植結構的不斷調整優(yōu)化，全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，蔬菜業(yè)已成為我縣農民增收致富的主導產(chǎn)業(yè)。加入WTO后，為更好地適應新形勢發(fā)展要求，縣委、縣政府及時(shí)調整工作思路，出臺了《關(guān)于大力發(fā)展出口型蔬菜生產(chǎn)的意見(jiàn)》，立足本地優(yōu)勢大力引進(jìn)推廣國外蔬菜優(yōu)良品種，建設以番茄出口為主的蔬菜生產(chǎn)基地，發(fā)展外向型農業(yè)，高占位、高起點(diǎn)實(shí)現與與先進(jìn)農業(yè)接軌，從而更大幅度增加農民收入。為此我縣從2002年開(kāi)始引進(jìn)國外西紅柿良種，當年在西辛莊示范種植“百利”番茄100畝獲得成功，畝效益比當地普通品種高4000-5000元，2003年該村“百利”種植面積發(fā)展到750畝。2004年發(fā)展到1200畝。目前以西辛莊為中心輻射萬(wàn)里、師素、城關(guān)、窩北、河北5個(gè)鄉鎮的出口蔬菜基地規模已近2萬(wàn)畝。種植品種主要是百利、1420、189、吉佳2003、春夏紅等硬果大紅番茄，今年，投資358萬(wàn)元建設綠苑蔬菜示范園又試種了15個(gè)番茄新品種，截止到目前，在我縣已發(fā)展到硬果、紅果西紅柿品種20多個(gè)，粉果西紅柿7個(gè)。
為引導、扶持西紅柿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，幾年來(lái)先后投資150萬(wàn)元建設育苗室2000平方米，可提供優(yōu)質(zhì)種苗100萬(wàn)株，冷氣保鮮庫1座，完善市場(chǎng)配套設施，硬化田間道路等，引進(jìn)示范推廣了熊蜂授粉，麗蚜小蜂治蟲(chóng)，阿米西達新農藥，黃板誘蟲(chóng)，兩網(wǎng)一膜等先進(jìn)技術(shù)八項。成立了綠苑蔬菜經(jīng)濟合作社，為菜農提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍服務(wù)，解決了菜農技術(shù)、物資、銷(xiāo)售等許多難題，使我縣的西紅柿產(chǎn)業(yè)得到了進(jìn)一步的發(fā)展提高。
2004年肅寧縣被河北省農業(yè)廳命名為“河北省西紅柿特產(chǎn)之鄉”榮譽(yù)稱(chēng)號，2003年肅寧縣“百利”西紅柿在第六屆中國（廊坊）農展會(huì )上被評為“名優(yōu)農產(chǎn)品”。