三白大西瓜
三白大西瓜---白皮,白瓤,白子.沙,甜.儲存時(shí)間長(cháng).個(gè)大.是消暑的好產(chǎn)品。
在明、清時(shí)期曾定為貢品，現以獨特的優(yōu)勢走進(jìn)人民大會(huì )堂，端上了國宴的餐桌。威縣西瓜具有個(gè)大、體圓、皮薄、色鮮等特點(diǎn)，而且品種繁多，有三白、花麗虎、麻子皮、十八天等十幾個(gè)優(yōu)良品種。瓜瓤的顏色也十分鮮美，有白、黃、粉、紅等顏色。而且各種瓜瓤都具有味鮮、爽口、掛沙、籽少、含糖多的優(yōu)點(diǎn)。因而威縣西瓜很久以來(lái)便被列為西瓜中的佳品，其中尤以三白西瓜為上。威縣西瓜還有清嗓喉、生津液、通肺腑、潤腸胃等藥用價(jià)值，尤其對于高血壓、心臟病、腸胃病、痢疾、小兒厭食、便稀等患者，均有明顯的效果。
經(jīng)國家食品質(zhì)量檢驗中心鑒定，威縣西瓜不僅具有一般西瓜的清爽、多汁、體大、耐貯等品質(zhì)，更為獨特的是，威縣西瓜富含18種元素，高硒、低糖、含有豐富的氨基酸，具有一般西瓜所沒(méi)有的防癌、抗癌、抗衰老之功效，專(zhuān)家稱(chēng)之為罕見(jiàn)的保健、藥用佳品。