陽(yáng)高長(cháng)城羊肉為國家農產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。人們常說(shuō)，到陽(yáng)高縣不吃長(cháng)城鄉羊肉是一大憾事。的確，長(cháng)城鄉色如玫瑰的羊肉香嫩可口，白如美玉的凉拌羊肚絲鮮美爽口，做法各異的羊雜鮮而不膻，讓人印象深刻。
陽(yáng)高縣長(cháng)城鄉大力發(fā)展規模養羊產(chǎn)業(yè)，因地制宜創(chuàng )新以土地使用權抵押貸款發(fā)展養殖業(yè)新模式，走出一條農民脫貧致富的新路子。截至目前，該鄉已發(fā)展養羊戶(hù)300余戶(hù)，養羊總量達到4萬(wàn)多只。
其實(shí)，在陽(yáng)高縣不只是長(cháng)城鄉，近年來(lái)，該縣抓住“增量、擴草、提質(zhì)、強防、精養”五個(gè)關(guān)鍵環(huán)節，著(zhù)力從技術(shù)支撐、項目扶持上發(fā)展養羊產(chǎn)業(yè)，基本形成了長(cháng)城鄉、友宰鎮、王官屯鎮等羊養殖專(zhuān)業(yè)鄉鎮和“黃巖溝”、“六棱山”等羊肉品牌。
2015年，陽(yáng)高縣惠農養羊專(zhuān)業(yè)合作社申報的“陽(yáng)高長(cháng)城羊肉”通過(guò)農業(yè)部農產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專(zhuān)家評審，實(shí)施國家農產(chǎn)品地理標志登記保護。
所在地域: 山西
申請人： 陽(yáng)高縣惠農養羊專(zhuān)業(yè)合作社
所在地域: 2015年
地域范圍
陽(yáng)高長(cháng)城羊肉農產(chǎn)品地理標志保護區域為：山西省陽(yáng)高縣長(cháng)城鄉所轄9個(gè)行政村，即：十九梁村、十墩村、堡子灣村、鎮宏堡村、羅家嶺村、大二對營(yíng)村、范家夭村、鎮邊堡村、二十六村，養殖面積10500公頃，年出欄60000多只，產(chǎn)量1050噸，出欄率占60%，年存欄100000多只。地理坐標北緯40°14′—39°55′，東徑113°28′—114°40′之間，海拔最高2144米，最低1178米。