和田壽棗

和田壽棗是新疆和田地區于田縣的特產(chǎn)。和田壽棗是駿棗的一個(gè)分支，果實(shí)個(gè)大皮薄，肉厚核小。于田縣被譽(yù)為“中國壽棗之鄉”。

和田壽棗是駿棗的一個(gè)分支，因產(chǎn)于新疆和田地區而得名，是中國的原產(chǎn)果樹(shù)之一。

于田縣拉伊蘇村是舉世聞名的長(cháng)壽村，因為每天以駿棗為食的拉伊蘇村人紅顏常駐，延年益壽，使得以拉伊蘇村為種植源頭出產(chǎn)的駿棗之王名聲遠播，人們于是就把這里出產(chǎn)的紅棗稱(chēng)為“和田壽棗”。

和田壽棗個(gè)大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、干而不皺，除含有比一般水果高一倍的糖分以及較多蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、磷、鈣等多種物質(zhì)外，還有人體所必需的18種氨基酸，其中維生素C含量豐富，高于蘋(píng)果、葡萄含量的七十多倍。和田壽棗在含糖量、可溶性固形物、VC等品質(zhì)方面均要高于其它紅棗品種的品質(zhì)，加上當地無(wú)污染、無(wú)公害、無(wú)病蟲(chóng)害侵害的沙化土壤生長(cháng)環(huán)境，造就了于田壽棗的卓越品質(zhì)。