溫宿核桃是新疆阿克蘇地區溫宿縣的特產(chǎn)。溫宿縣核桃豐產(chǎn)性強、殼薄、光滑，內褶壁退化，易取整仁、出仁率和出油率高，仁色淺味香的特點(diǎn)。
新疆溫宿縣素有“核桃之鄉”的美譽(yù)。該縣為把核桃產(chǎn)業(yè)做大做強，以核桃林場(chǎng)萬(wàn)畝薄皮核桃高科技示范園區為依托，集中精力、財力，在革命大渠北岸30公里沿線(xiàn)發(fā)展6萬(wàn)畝集生態(tài)、節水、旅游觀(guān)光為一體的薄皮核桃生產(chǎn)基地。
溫宿核桃林場(chǎng)位于位于新疆天山南側前山區阿克蘇溫宿縣城西北5公里處，海拔l700米，占地30萬(wàn)余畝的園林，是新疆優(yōu)質(zhì)有機核桃產(chǎn)區。 溫宿縣核桃林場(chǎng)有著(zhù)豐富的品種資源，品種多達21種，經(jīng)國家有關(guān)部門(mén)認證推廣的9種，主要有新新2號、新溫185號，新早豐、新萃豐、扎343、溫179、新溫81、溫233、新巨豐，9個(gè)品種中現有5個(gè)品種在全國各地得到大面積推廣，主要有新溫185、新新2號、扎343、溫179、新早豐，5個(gè)品種均有早實(shí)豐產(chǎn)性強、殼薄、光滑，內褶壁退化，易取整仁、出仁率和出油率高，仁色淺味香的特點(diǎn)，溫宿縣核桃林場(chǎng)于2007年在全國第5屆干果生產(chǎn)與科學(xué)技術(shù)研討會(huì )上獲5個(gè)一等獎，經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的推優(yōu)選育，新新2號、新溫185作為溫宿縣乃至南疆片區的主栽品種，該兩個(gè)品種豐產(chǎn)性極強，豐產(chǎn)年最高產(chǎn)量達491kg/畝(株行距為3×5，每畝有效株為44株)，最低也在250kg/畝，超過(guò)國際領(lǐng)先水平（230 kg/畝美國），抗逆能力高，耐寒，抗病蟲(chóng)害，殼面光滑、薄，新新2外殼1.2mm，溫185外殼0.8mm，易取整仁，出仁率高（53%-70%），出油率高（65%-70%），較其它品種高出2%-5%，在2007年分別獲國際林業(yè)產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )金獎，溫185在2008年獲奧運會(huì )果品推薦一等獎，2009年在陜西商洛中國核桃大會(huì )上新新2、溫185又分別獲金獎銀獎。在有機生產(chǎn)栽培上，溫宿縣核桃林場(chǎng)已在2006年申報了2000畝，現已經(jīng)通過(guò)北京中環(huán)認證中心認證。并于2009年又申報了4000畝有機核桃認證，現已認證。通過(guò)有機生產(chǎn)，我縣的果品質(zhì)量得到很大提高，獲得了自治區質(zhì)量技術(shù)監督中心頒發(fā)的消費者放心食品和中國水果知名品牌。
現目前溫宿縣核桃已銷(xiāo)往北京、上海、廣州、深圳、南京、杭州、西安、成都、長(cháng)沙等大中城市，覆蓋長(cháng)三角、珠三角，年需求量達3000噸。