沙雅紅棗是新疆阿克蘇地區沙雅縣的特產(chǎn)。沙雅縣無(wú)公害紅棗生產(chǎn)基地生產(chǎn)的紅棗個(gè)大、皮薄、核小、肉厚、色澤光鮮、含糖量高，營(yíng)養和保健價(jià)值極高。
沙雅縣日照充足，熱量充沛，氣候干燥，晝夜溫差大，非常適合紅棗種植，近年來(lái)，沙雅縣委、政府結合農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整，狠抓紅棗生產(chǎn)，并加強了紅棗的加工和銷(xiāo)售工作，延長(cháng)紅棗產(chǎn)業(yè)鏈，紅棗產(chǎn)業(yè)呈現出一片欣欣向榮景象。
2010年沙雅縣紅棗通過(guò)了無(wú)公害農產(chǎn)品認證，進(jìn)一步提高了沙雅縣紅棗的知名度和各族人民發(fā)展紅棗產(chǎn)業(yè)的積極性，全縣種植紅棗達41萬(wàn)畝，產(chǎn)量11.71萬(wàn)噸，從事紅棗收購加工的企業(yè)4家，銷(xiāo)售收入達4500萬(wàn)元以上。
沙雅縣塔里木綠色農產(chǎn)品科技開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的“塔迪亞克”牌紅棗在第二屆新疆農產(chǎn)品北京交易會(huì )上榮獲金獎。