呼圖壁奶牛登記保護區域在新疆昌吉州呼圖壁縣，呼圖壁縣位于準噶爾盆地古爾班通古特沙漠南緣，天山以北，是通往中亞、歐洲諸國的必經(jīng)之路，是距今2000多年歷史的“絲綢之路”的重要驛站，是“烏昌石”經(jīng)濟圈重要組成部分，素有“烏昌氧吧、城市森林”的美名。1955年，經(jīng)新疆維吾爾自治區人民政府批準在呼圖壁縣建立了呼圖壁奶牛場(chǎng)，1982年更名呼圖壁種牛場(chǎng)，是新疆最大奶源基地，被農業(yè)部授予國家級重點(diǎn)種畜場(chǎng)，經(jīng)多年精心培育的中國荷斯坦奶牛，連續二十年獲全國奶牛高產(chǎn)一等獎，創(chuàng )全國奶牛高產(chǎn)冠軍記錄。歷經(jīng)50多年的發(fā)展，奶業(yè)已成為農業(yè)和農村經(jīng)濟發(fā)展的重要優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。呼圖壁縣先后被國家農業(yè)部授予“秸稈養牛示范縣”、“歐盟奶業(yè)項目示范區”、“全國牛奶生產(chǎn)強縣”、“全國奶業(yè)加工創(chuàng )業(yè)基地” 和“自治區畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范縣”等榮譽(yù)稱(chēng)號。
所在地域:
新疆
申請人：
呼圖壁縣動(dòng)物疾病預防控制中心
所在地域:
2014年
地域范圍
呼圖壁奶牛農產(chǎn)品地理標志保護的具體地域為：東經(jīng)86°29′-87°9′、北緯43°56′-44°30′，南北長(cháng)69km，東西寬56km，主要包括縣域4個(gè)農區鄉鎮（二十里店鎮、園戶(hù)村鎮、五工臺鎮、大豐鎮），地域保護面積1686平方千米，地域保護數量呼圖壁奶牛7.5萬(wàn)頭。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
呼圖壁奶牛體格大、生長(cháng)快、產(chǎn)奶多、適應性強，成年母牛后驅發(fā)達，乳房發(fā)達，乳靜脈粗大多彎。具有較強的適應性和抗病力，耐粗飼，具有較高的產(chǎn)奶性能。 荷斯坦改良牛犢牛出生重平均達到45kg；18月齡母牛平均體重400kg，體高140cm以上，體斜長(cháng)160cm以上，胸圍180cm以上；成年母牛平均體高145cm，平均體重680kg，體斜長(cháng)165cm以上，胸圍195cm以上。頭胎母牛305天產(chǎn)奶量達到6000kg以上，乳脂率達到3.45%以上，乳蛋白率達到3.05%以上，經(jīng)產(chǎn)母牛305天奶產(chǎn)量達到7000kg以上，乳脂率達到3.45%以上，乳蛋白率達到3.05%以上； 西門(mén)塔爾改良群體犢牛出生重平均達到48kg；18月齡母牛平均體重420kg，24月齡母牛體重不低于440kg，頭胎母牛305天產(chǎn)奶量達到5000kg以上，乳脂率達到3.6%以上，乳蛋白率達到3.05%以上，經(jīng)產(chǎn)母牛305天奶產(chǎn)量達到6000kg以上，乳脂率達到3.6%以上，乳蛋白率達到3.05%以上； 呼圖壁奶牛產(chǎn)的牛乳含有豐富的鈣、鐵、鋅、硒等人體必需重要的礦物質(zhì)，鈣110mg/100g以上，鐵0.8mg/100g以上，硒：4μg/100g以上，呼圖壁縣奶牛產(chǎn)的牛乳及優(yōu)質(zhì)乳產(chǎn)品口感純正，香氣濃郁，深受全疆各族人民喜愛(ài)，打造了“天然、自然、健康”的品牌形象。 呼圖壁奶牛生產(chǎn)原則是按照無(wú)公害農產(chǎn)品標準進(jìn)行，產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合《無(wú)公害農產(chǎn)品技術(shù)規程》和《無(wú)公害農產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境條件》標準：NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標準，NY5027-2001畜禽飲用水質(zhì)，NY5040-2001畜禽獸藥使用準則。在生產(chǎn)過(guò)程中，嚴格執行呼圖壁奶牛品種標準、生產(chǎn)技術(shù)規程和有關(guān)無(wú)公害農產(chǎn)品標準；絕不使用國家禁止使用的各類(lèi)投入品，確保符合質(zhì)量安全要求。